Очищенную от кожуры и косточек рыбу нарезаем большими кубиками. Солим и перчим. Добавляем паприку. Оставляем мариноваться.
Пока маринуется рыба, приготовим заправку. Выжимаем сок из половинки лимона. Добавляем оливковое масло, черный перец, соль, зубчик чеснока и мед. Заправка получается очень вкусной. Мед не чувствуется в салате, но придает...
читать далее
1. Картофель, морковь сварить, очистить и натереть на крупной терке
Яйца сварить, очистить от скорлупы и натереть на мелкой терке
Гранат очистить
сыр натереть на мелкой терке
Семгу порезать мелким кубиком
2. Выкладываем слои:
картофель - майонез
семга - майонез
яйца - майонез не нужен
морковь - майонез
тертый сыр - майонез не нужен!!!!
Сверху...
читать далее
1. Маринуем семгу, для этого ее натираем солью и оставляем на ночь.
2. Филе семги промыть от соли и просушить бумажным полотенцем.
3. Установить чашечку для обугливания и заполнить ее на половину щепой . Закрыть коптильню-скороварку крышкой. Выбрать режим «Холодное копчение» на 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После окончания...
читать далее
См. пошаговое описание
читать далее
Для приготовления соуса "Капри" в стакан для блендера выложить майонез, добавить каперсы и огурчики-корнишоны.Все ингредиенты смешать и пробить.
Нарезать картофель мелким кубиком, смешать с соусом.
Красный лук, огурец, филе семги нарезать очень мелким кубиком.
С помощью формовочного кольца выложить на сервировочную тарелку слоями: картофель,...
читать далее
В моем холодильнике теперь навечно прописалась руккола ))))
Сегодня такой салатик насочиняла :)
креветки замочила в соевом соусе
тем временем черри порезала на половинки
авокадо очистила и порезала кубиком, сбрызнула лимоном
семгу нарезала соломкой
рукколу вымыла, высушила в полотенце
креветки поджарила в течении 1-2 минут с двух сторон
Для...
читать далее
Мелко нарезать ветчину,огурец (часть огурца оставить для украшения).
Сыр натереть на мелкой терке , смешать ветчину,огурец и сыр.На небольшие кусочки нарезать семгу , добавить к остальным ингредиентам салата. Заправить майонезом по вкусу ,хорошо перемешать.Салат выложить на блюдо, украсить половинками черри, так же из черри вырезать цветочки,...
читать далее
1. Огурец и помидор нарезать небольшим кубиком.
2. Перец нарезать кубиком. Авокадо аккуратно разрезать на 2 части, ложкой вынуть мякоть и тоже нарезать.
3. Семгу нарезать кубиком.
4. Соединить в чашке все ингредиенты.
5. Оливковое масло смешать с лимонным соком, приправить перцем и заправить салат.
6. При подаче на тарелку выкладывать листовой...
читать далее
салат порционный список продуктов на 4 порции.подготавливаем продукты.с оливок сливаем воду,рыбу режем небольшими кубиками,крабовые палочки разделяем на волокна.соединяем рыбу и крабю,можно сбрызнуть лимоном.яйца трем на мелкой терке.зеленый салат режем полосками.собираем салат.берем 4 пиалы выкладываем в каждую оливки(равное кол-во)затем рыбку...
читать далее
1. Начинаю готовить наш любимый салат я за сутки до подачи- с засолки рыбки. Солю форель или семгу. Для этого разделываю рыбку на филе на шкуре, смешиваю соль с сахаром в пропорции на столовую ложку соли-чайную ложку сахара. Обмакиваю рыбку в соль. Кладу в глубокую посуду слоями-мякоть к мякоти- и слегка нагнетаю. Через час рыбку промываю от...
читать далее
Семгу порезала мелко.
На нее потерла:
Яйцо
Картофель
Морковь.Слегка присолила.
Огурцы порезала мелко на морковь.
Смешала майонез со сметаной и полила салат.
Украсила семгой и петрушкой.
Салат настоялся 3 часа.
читать далее
отвариваем яйцо, чистим, нарезаем кубиком и высыпаем в блюдо
добавляем мелкие вареные креветки
режем кубиками семгу
трем сыр на терку
добавляем красную икру
добавляем майонез и аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить икринки
аккуратно выкладываем на тарелку
украшаем крупной креветкой, петрушкой и луком
читать далее
Итак, Говяжий язык отварить в течение двух часов в скороварке, положить в бульон соль, черный перец. Язык остудить и порезать соломкой.
Киадйте в меня тапками, майонез некогда было делать, это очень хороший оливковый без консервантов, пользуюсь только им, главное не переборщить. 2 ст. л. майонеза я смешала с 1 ст. л. вкуснейшей зерновой горчицы,...
читать далее
Руколлу порвать руками,помидоры черри разрезать пополам,семгу порезать небольшими кусочками,репчатый лук тонкими полукольцами.Сделать соус: растопить 1 чайную ложку меда,добавить ложку французкой горчицы и оливковое масло.Все перемешать и выложить на тарелку сверху посыпать обжаренными кунжутными семечками...
читать далее
1слой-семга,порезанная на кусочки
2слой-размягченный отварной картофель
3слой- нарезанные шампиньоны
4слой-огурец (я нарезаю маленькими брусочками)
5слой- тертая свежая морковь(я использую терку для корейской морковки
6слой- вареные яйца,размягченные вилкой
7слой-сыр,тертый на мелкой терке
Все слои промазать майонезом умеренно!
читать далее
Филе семги порезать небольшими кусочками.
Помыть,обсушить и отрезать плодоножки у клубники,порезать ломтиками и замариновать в медово- лимонном соусе (смешать мед и сок лимона) в течении 1 часа (а можно прогреть 1 мин. в микроволновке и остудить).
Сыр порезать кубиками.
Авокадо очистить и порезать небольшими полосочками.
Выложить...
читать далее
Филе рыбы помыт, обсушить, нарезать полосками .
Добавить лимонный сок, белый перец, отставить на время.
Китайскую капусту разобрать на листья, вымыть, обсушить, нашинковать.
Огурец, авокадо вымыть, очистить от кожицы, нарезать.
Сельдерей – тоже.
Листья зеленого салата крупно порвать руками, выстелить блюдо.
Выложить сверху нарезанные овощи,...
читать далее
Салат порвать руками, семгу нарезать полосками, манго и огурец произвольно.
В оливковое масло добавить соль и лимонный сок, перемешать и заправить полученным соусом наш салат.
читать далее
Сначала нужно приготовить соус и дать ему отстоятся в холодильнике,до приготовления основной массы.
Соус:
1.На расколенной сковорде можно на оливковом масле поджарить кунжут и зубчики чеснока поделенные пополам, затем добавить туда веточки размарина и перемешивать в течении 5-6минут на среднем огне.
2.В отдельное блюдечко вылить готовую смесь,добавить...
читать далее
Мелко нарезать сёмгу,огурец,белки и крабовые палочки,зелёный лук,укроп.Хорошо перемешать вместе с рисом,добавить майонез и снова перемешать,если потребуется - посолить и поперчить.
Берём большое блюдо,застилаем его листьями салата и выкладываем в виде рога нашу смесь.Желтки натираем на тёрке и посыпаем сверху.Украшаем красной икрой,рыбой,зеленью...
читать далее