Измельчаем в блендере песочное печенье. Растапливаем сливочное масло.
Тщательно смешиваем ингредиенты, но следите за тем, чтобы основа не получилась слишком влажной. Мы должны получить текстуру мокрого песка - лепится и не рассыпается.
Выкладываем основу и лепим не высокие бортики в разъемной форме 20 см. Убираем основу в холодильник на15...
читать далее
1.сливки смешиваем с 380 гр сгущенки, добавляем размягченное сливочное масло "Экомилк" и взбиваем хорошо
2. на дно чаши выкладываем печенье, на печенье выкладываем половину массы (взбитые сливки со сгущенкой и сливочного масла )
3.поверх массы кладем ложкой хаотично оставшиеся вареную сгущенкау, посыпаем орехом
4.затем выкладываем вторую...
читать далее
Для заварного теста берем настоящее сливочное масло ТМ «Экомилк».
Добавляем воду, соль, доводим до кипения. Кладем муку и на медленном огне, тщательно вымешивая, варим 2-3 минуты.
Немного остужаем и по одному добавляем яйца, тщательно вымешивая.
Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем 2 кольца по размеру формы, оставшеесятесто...
читать далее
Вкусный и полезный десерт из бананов! Особенно полезен рецепт для тех, кто по каким-то причинам не может себе позволить есть настоящее мороженое, это мороженое из банана будет замечательной заменой!Видео рецепт внизу.
Разбить в чаше блендера бананы, добавить сок и ещё раз всё взбить.
Всё, мороженое готово!
читать далее
Клубничный сорбет:
1. Клубнику моем и удаляем плодоножку, затем измельчаем в блендере.
2. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
3. Смешиваем клубничное пюре и белки.
4. Добавляем сахарный сироп или сироп глюкозы, перемешиваем и убираем в морозилку.
5. Достаем и перемешиваем.
6. Повторяем заморозку и перемешивание 3 - 4 раза.
7. Перед подачей...
читать далее
Основа для мороженого:
Бананы нарезать колечками и заморозить. Измельчить и смешать с ореховой пастой постепенно добавляя какао.
Сливки большой жирности взбить с сахарной пудрой и добавить в основу, все тщательно перемешать.
1 вид мороженого - в основу добавить перемолотый активированный уголь (НЕ БОЛЬШЕ 6 ТАБЛЕТОК!!!), все перемешать и заморозить...
читать далее
Сливки взбить с ванилином и постепенно струйкой вводить сгущенное молоко и при этом продолжать взбивать миксером. Цветочный горшочек хорошо промыть, налить в него мороженое,не доливая до верха 1 см, добавить мармеладных червячков и поставить в морозильник на 1,5 часа. Через полтора часа в мороженое вставить трубочку для коктейля, отрезав ее...
читать далее
Очень вкусное мороженое, вкуснее любого магазинного. И очень нарядный вид. Когда Вы его попробуете, очень удивитесь, что такое возможно сделать в домашних условиях. Можно также сделать десерт порционно, в креманках.
Измельчаем орехи. Шоколад натираем на крупной тёрке.
Взбиваем сливки с ванильным сахаром до лёгких пиков. Добавляем сгущённое...
читать далее
1) Вскипятите молоко.
2) Взбейте желтки с сахаром до увелиения объема и побеления.
3) Начинайте вливать по чуть-чуть молоко в желтки и сразу взбивайте. Перелейте в кастрюлю, процедив через сито. Нагревайте на среднем огне до загустения постоянно перемешивая. Проведите пальцем по лопаточке. Если масса не будет сходиться, то снимайте с огня....
читать далее
Всем привет! Хочу поделиться самым простым рецептом мороженого!
Нарежьте фрукты тонкими полосками положите в форму и залейте яблочным или апельсиновым соком! Все тонкости и подробности в видео-рецепте
Приятного аппетита!!
читать далее
В глубокую миску выложить замороженную ягоду, добавить апельсиновый сок и сгущенное молоко и все хорошо перебить блендером. И мягкое мороженое готово.Для тех, кто любит мороженое именно замороженным. тогда нужно будет готовое сорбе поставить в морозильник на 4 часа. Приятного аппетита. Боле подробно можно увидеть в моем видео.
читать далее
Берем половинку дыни, удаляем семена, затем ложкой вынимаем мякоть. На дно кладем мороженое, немного разминая его, посыпаем малиной, потом добавляем мякоть дыни. Повторяем слои еще один раз и украшаем листками мяты. Отправляем в морозилку на 30-40 минут, чтоб дыня охладилась и пустила немного сок. Приятного аппетита!
читать далее
Приготовление:
Цедру ошпарьте кипятком и мелко нарежьте. Разделите на две равные части.
Красную смородину пропустите через насадку для замороженных десертов шнековой соковыжималки Panasonic MJ-L500. Выложите в формочки для СВЧ вместе с половиной цедры.
Повторите процедуру с черной смородиной.
Поместите обе формы с ягодным пюре в микроволновую...
читать далее
Подготавливаем ингредиенты для яблочного мороженого.
Смешиваем молоко, желтки и 170 г сахара.
Все взбиваем.
Варим на плите, помешивая, до загустения.
Взбиваем сливки.
Очищаем и мелко режем яблоко.
Масло распускаем на сковороде. На сильном огне, встряхивая, жарим яблоки, чтобы они стали чуть мягкими.
Добавляем 50 г сахара. Перемешиваем....
читать далее
Это мороженое - наивкуснейшее лакомство для детей и взрослых. Вкус не передать словами, нежное, мягкое, ароматное! Даже ребенок сможет приготовить, посмотрев один раз короткий видеорецепт. Это мороженное пользуется большой популярностью у людей, поддерживающих здоровый образ жизни. Готовьте и радуйте своих детей и родных!
читать далее
Простое в приготовлении мороженое из натуральных продуктов.
1. Поломать или нарезать перезрелые бананы,размять вилкой.
2. Влить кефир с учётом 50 мл-на 1 банан.
3. Добавить домашний сироп,сваренный пополам из сока малины и сахара.
4. Взбить блендером или миксером. Убрать в морозилку на час.
5. Достать и снова взбить. Потом повторить через час...
читать далее
Кешью замочить в кипяченой воде как минимум на пару часов. Лучше, конечно, на ночь.
После сливаем оставшуюся воду и перемалываем орешки блендером. Масса получается сухой, поэтому нужно добавить молока. В этот раз я взяла миндальное. По вкусу можно добавить кокосовое молоко.
Кроме молока, для сладости я добавила ложечку меда. Мед тоже по желанию,...
читать далее
Приготовление:
1. С банана снимите кожуру, разрежьте на части и слегка заморозьте. Разделите персики пополам, извлеките косточки, нарежьте на части. При желании можно удалите кожицу.
2. В чашу выложите замороженные ягоды, измельчите в течение 1 минуты
3. Добавьте в измельчённые ягоды сахарный песок, бананы и опять измельчите до состояния...
читать далее
Мороженое – это вкуснейший десерт, который нравится как детям, так и взрослым. Среди прочих достоинств этого летнего десерта есть одно замечательное - можно запросто сделать мороженое в домашних условиях. Даже если нет мороженицы.
1) Первым делом перекладываем малину в глубокую миску, предварительно промыв её и откинув на дуршлаг, чтобы стекла...
читать далее
1.Начинаем со сливок.Взбиваем их до плотных пиков миксером на максимальных оборотах.
2.Так выглядит то,что отвечает в готовом продукте за манговый вкус.(3-е фото)
3.Добавляем к взбитым сливкам два оставшихся ингредиента-"сгущенку" и "манго".Уже на минимальных оборотах миксера (если не хотите превратить сливки в масло),перемешиваем все.
4.Выливаем...
читать далее