1. Приготовим все ингредиенты
2. Размочим желатин 2 ст.ложки,
3. Наливаем 150 мл воды, хорошо размешиваем вилкой, и для быстрого растворения ставим в микроволновку на 30 сек., вынимаем и опять перемешиваем вилкой, опять ставим в микроволновку на 30 сек., вынимаем, размешиваем. И так, пока желатин не растворится.
4. Сметану перекладываем вемкость...
читать далее
Желе - это холодный десерт, который готовят на основе желатина. ... Приготовить желе в домашних условиях очень просто,
Желатин мы растворяем в кипятке. Потом добавляем варенье любое и хорошо перемешать. Разлить в формы как остынет поставить в холодильник.
Можно добавить сахар если вы сладкоежки.
читать далее
Готовим мармелад из чёрной смородины:
1. Ягоды черной смородины промываем проточной водой.
2. Пересыпаем ягоды в кастрюлю.
3. Добавляем к ягодам сахар,воду.
4. Ждем закипания и варим на небольшом огне 5 минут, постоянно помешивая ложкой.
5. Протираем полученную массу через сито.
6. Переливаем обратно в кастрюлю.
7. Добавляем агар-агар, перемешиваем...
читать далее
1. Желатин высыпаю в чашку, заливаю водой комнатной температуры и даю постоять 10-15 минут для набухания. 2. Ягоды нужно помыть и обсушить.
3. У клубники отделить листочки, если таковые имеются.
4. Клубнику нарезаю на 4 части, остальные ягоды остаются целыми.
5. Форму, в которой буду делать торт, сбрызгиваю водой и выстилаю пищевой плёнкой...
читать далее
Фруктовые желе и желатин заливаем холодной кипяченой водой в отдельных мисочках. Перемешиваем и оставляем для набухания. Фруктовые желе заливаем водой меньше на 20% чем написано в инструкции. 25 грамм желатина заливаем 200 мл воды.
Сахар смешиваем со сметаной и добавляем растопленный желатин.
Все цвета заливаем в форму чередуя слои. Каждыйслой...
читать далее
На понадобится 400 мл. молока. Немного отливаем в чашку, нагреваем до горячего состояния. В горячее молоко добавляем быстрорастворимый желатин и размешиваем.
В блендер добавляем творог, сметану, сахар. Перебиваем в однородную массу.
Желатин, растворенный в небольшом количестве молока отправляем в основную часть молока.
Перемешиваем. Молоко...
читать далее
1. Желатин заливаем водой комнатной температуры в расчёте на 100 мл. воды- 10 грамм желатина и даём ему настояться 15 минут.
2. Отделяем арбузную мякоть от семян и кожуры ножом или ложкой.
3. Полученную мякоть измельчаем погружным блендером до получения сока.
4. Арбузный сок пропускаем через сито.
5. Шоколад нарезаем мелкими кусочками....
читать далее
Приготовление:
Первый слой.
Разведем 10 гр желатина в небольшом количестве прохладной воды и оставим на 15-30 минут до набухания (точное время приведено на упаковке желатина). 100 гр мякоти арбуза измельчаем (пюрируем) в блендере.
Затем поставим молоко на плиту, доведем до кипения, снимем с плиты. В горячем, чуть остывшем молоке растворимнабухший...
читать далее
1. 50г желатина заливаем 1 стаканом виноградного сока и даем набухнуть.
2. Другой стакан сока доведем до кипения. Потом снимем с плиты и распускаем в нём набухший желатин.
3. Нарезаем киви, ставим бокалы под углом 45 градусов на лед, накладываем в них киви, заливаем половиной сока с желатином и ставим в холодильник.
4. Когда застынет,...
читать далее
Приготовление:
Желатин залейте 100 мл холодной кипяченой воды и дайте ему набухнуть около часа. Затем поставьте емкость в микроволновую печь Panasonic NN-CS894 на 1 мин. – прогреть желатин до полного растворения.
Залейте каркаде половиной литра кипятка, приготовленного в термопоте Panasonic NC-HU301. Настаивайте отвар 10 минут, а затем процедите....
читать далее
Желатин замочить в 100 мл молока (можно воды), дать набухнуть. Затем развести на водяной бане (не кипятить).
Сметану смешать с сахаром, до полного его растворения.
Лимон ошпарить, вытащить косточки. Вместе со шкуркой провертеть на мясорубке.
Сметану смешать с лимоном. Количество сахара лучше ориентироваться по своему вкусу.
Медленно влитьжелатин....
читать далее
Листы желатина для панна-котты и клубничного желе замочить в достаточном количестве холодной кипяченой воды в отдельных ёмкостях на 10 минут (до прозрачности).
Клубничный компот налить в кастрюльку, поставить на средний огонь и нагреть до 60*С. Снять компот с огня. Желатин для панна-котты отжать, добавить в клубничный компот и размешать до...
читать далее
1. Желатин замочим в небольшом количестве молока (примерно 60 мл от общего объёма молока) и оставим на 10-15 минут для набухания.
2. В сотейнике смешаем оставшееся молоко, сливки и сахар ТМ Мистраль.Помешивая доведём смесь до кипения и снимем с огня.
3. Набухший желатин "распустим" на водяной бане и через ситечко введём в молочно-сливочную...
читать далее
Не слишком калорийный и освежающий десерт, что немаловажно в ожидании пляжного сезона.
1. Клубнику вымыть, нарезать произвольно и сложить в форму, где будем готовить десерт.
2. Сок от персиков смешать с половиной желе для торта, нагреть помешивая до растворения порошка, чуть остудить и залить клубнику, убрать в холодильник.
3. Персики пюрировать...
читать далее
1. Положить 4 листа желатина в ёмкость с холодной водой.
2. В сотейник вылить сливки, затем сливки соединить с молоком.
3. Добавить ванильный сахар с натуральной ванилью, затем добавить белый сахар, тщательно перемешать.
4. Довести до кипения и снять с огня.
5. Отжать желатин и положить в доведённую до кипения молочно - сливочную смесь....
читать далее
Готовим нижний слой:
1. Помещаем все компоненты в блендер (отруби вводим постепенно).
2. Если масса получилась жидкая, то можно добавить ржаной муки, а если густая - то воды. В общем, масса должна лепиться.
3. Влажной ложкой (или руками) распределяем массу по дну формы.
Готовим средний слой:
4. Молоко, агар, сахар и толокно помещаем в кастрюлю...
читать далее
Нежный, легкий, и очень вкусный десерт!
читать далее
Легкий и нежный десерт на творожной основе с клубникой и мятным сиропом. Приготовление не займет много времени, а результат порадует!
1. В 3 бокала кладём по 30 гр печенья и 0,5 ст. л. сиропа, перемешиваем и отставляем.
2. Творог взбиваем с ягодами, мятой и 2 ст. л. мятного сиропа. Если сладости мало, то добавляем ещё сиропа.
3. Сверху печенья...
читать далее
Йогуртовый десерт с клубникой легкий и нежный, украшенный листиками мяты. Это многослойное желе - по истине праздничное угощение!
В рецепте тестируется МЯСОРУБКА VITEK-VT-3603-W
1. Соберите мясорубку с насадкой-соковыжималкой.
2. Клубнику и мяту промойте. С мятных веточек оборвите листочки,измельчите с помощью соковыжималки (регулятор отжатия...
читать далее
Нежный и легкий флай из песочного теста, заварного крема и свежих ягод в желе. Такой десерт надо есть только охлаждённым. Причем ягоды можно класть любые и даже свежезамороженные!
читать далее