Салат "Печень под шубой". Получается настолько нежный, мягкий, сочный, ароматный и вкусный, что все, кто пробуют остаются в восторге. Такой салатик достойно составит конкуренцию практически любым блюдам.
Печень говяжью отварить и натереть на крупной терке, смешать с майонезом.
Луковицу нарезать и замариновать.
1 слой печень с майонезом,2...
читать далее
Лук нарезать полукольцами, выложить лук в чашечку и налить воды и уксуса (1 ст.воды = 1 ч.л. уксуса) и оставить на 2-3 часа. Пока лук маринуется, печень отварить, остудить и порезать соломкой. Как лук замаринуется воду слить и добавить к печени и присолить. Масло раскалить и залить лук и печень, можно кушать сразу, но я рекомендую такой салат...
читать далее
Все ингредиенты порезать соломкой.Яйца отварить-соломкой,маринованные огурцы-соломкой.укроп-мелко порезать.
Печень промыть, просушить бумажными полотенцами, удалить пленку. нарезать соломкой или брусочками и обжарить на растительном масле до готовности(не передержать!).посолить и поперчить по вкусу.
Грибы свежие (любые) тоже соломкой и обжарить...
читать далее
Очень вкусный и нарядный салатик на праздничный стол и на каждый день. Всегда заканчивается первым! Сытный, ароматный, невероятно вкусный салат. Никто сразу не может определить, из чего он сделан, поэтому каждый обязательно попробует!
Приготовление:
Печень обжарить на сильном огне.
Взбить яйца, добавить соль и муку. Пожарить блинчики. Порезать....
читать далее
Печень обжариваем до готовности на растительном масле. За пару минут добавляем соль по вкусу. Остужаем печень.
Картофель, морковь отварить в кожуре.
Яйца отварить в крутую.
Картофель, морковь, сыр, яйца натираем на крупную терку.
На блюдо выкладываем слой картофеля, намного посолить. Сверху смазываем майонезом или сметаной.
Сверху выкладываем...
читать далее
Таким сытным салатом можно поужинать или подать на второе в обед. Приготовится быстро,если одновременно поставить вариться печёночку и в это время подготавливать овощи. Количество яичных блинчиков может быть и больше. Идея (только с куриной печёнкой) принадлежит Юлии (Эволюция). Мне,как любителю любой печёночки,очень понравилось!
1.Отварить...
читать далее
Предлагаю рецепт вкусного и сытного слоеного салата с говяжьей печенью, который великолепно будет смотреться на праздничном столе!!!
1. Лук нарезаем мелкими кубиками
2. Морковь, огурцы, печень и белки натираем на крупной терке по отдельности
3. Желтки натираем на мелкой терке
4. Лук и морковь обжарить до мягкости, приправить солью и перцем,...
читать далее
Печень в этом салате совсем по-новому проявляет свой вкус и в сочетании с овощами и специями создает невероятное по вкусу блюдо. Попробуйте сделать, вам точно понравится.
Печень отварить, остудить нарезать соломкой.
Обжарим лук до полу прозрачности, добавляем тертую морковь и тушим до готовности.
Огурец нарезаем соломкой.
Все смешиваем, заправляем...
читать далее
Отварить куриную печень и охладить
Приготовить желе из куриного бульона и желатина
обжарить лук с морковью
Порезать печень кусочками
сверху обжареные овощи
верх украсить кусочками куриного желе
Пропитаться 2 часа и можно подавать к столу.
читать далее
1. Подготавливаем продукты.
2. Готовим кускус согласно рекомендациям на упаковке.
3. Нарезаем овощи кубиком. Мелко нарезаем зелень.
4. Делаем заправку для салата. В чашку кладем измельченный чеснок, добавляем оливковое масло, перец, соль и 1 ст. л. лимонного сока. Все перемешиваем.
5. Собираем наш салат. В чашку выкладываем нарезанные овощи,...
читать далее
Очень простой, вкусный и сытный салатик!
********************
См. шаги:
читать далее
Хотите удивить своих гостей и порадовать близких, приготовьте этот слоеный салат с куриной печенью.Салат получается не только оригинальный, но и очень вкусный. Этот салат может быть подан и как отдельное, полноценное блюдо. Кроме того он хорош как в теплом, так и в холодном виде.
1. Варим рис до готовности, выкладываем его ровным слоем насервировочное...
читать далее
Нежная и сочная печень в окружении помидорок и шпината-замечательная теплая закуска!
1. Разделать печенку, промыть и хорошо обсушить.
2. Шпинат промыть и перебрать, тоже хорошо обсушить. Порвать листья крупными кусочками в миску.
3. Помидорки черри обесшкурить. Лук-порей нашинковать тонко, черешки шпината тоже нашинковать.
4. Разогреть масло...
читать далее
Смотрите пошаговое описание.
читать далее
Вкусный салатик с заправкой из йогурта и риккоты на праздничный стол.
См. пошаговые фото.
читать далее
1. Очистите овощи. Нарежьте морковь - тонкой соломкой, лук – полукольцами, перец – кольцами.
2. Вымойте печенку, обсушите ее, порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на разогретом масле со всех сторон в течение 3 минут.
3. Затем добавьте овощи, соль, перец по вкусу. Жарьте всё вместе помешивая в течение 5 минут. Снимите с огня и дайте немного...
читать далее
1. Сварить рис до готовности, откинуть на сито и охладить.
2. Лук репчатый мелко порубить (у меня лук сладкий, но можно чтобы не горчил ошпарить его кипятком и охладить)
3. Зелёный лук так же мелко порезать.
4. Печень трески размять вилкой.
5. Яйца сварить вкрутую.
6. Соединить в салатнике оба вида лука, печень.
7. Яйца почистить и порубить...
читать далее
Печень помыть, обсушить. Зачистить от пленок, удалить место, где находился желчный мешок.
В сковороде нагреть оливковое масло со сливочным (50х50). Когда сковорода будет хорошо разогрета, выложить печень и кратко обжарить ее с обеих сторон до золотистой корочки (около 3 минут). Посолить, поперчить. Внутри печень должна остаться чуть розовой,...
читать далее
Черешню помыть, обсушить. Разрезать на две части, удалить косточку. Заправить оливковым маслом, красным бальзамиком, нарезать листики базилика. Слегка посолить, поперчить. Оставить мариноваться.
Печень помыть, обсушить. Зачистить от пленок, удалить место, где находился желчный мешок.
В сковороде нагреть оливковое масло со сливочным (50х50)....
читать далее
Отварить говяжью печень ( с перчиком и лавровым листом, или другими специями, можно и без ничего). Остудить, натереть на крупной терке.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Лук нарезать полукольцами.
Корнишоны нарезать произвольно.
Смешать ингредиенты для заправки. И тот и другой варианты очень вкусны.
Соединить все ингредиенты для...
читать далее